米粉でチーズケーキ

matiyo
matiyo @cook_40382020

米粉活用 モッチリ しっとり米粉のベイクドチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので作ってみました♪

米粉でチーズケーキ

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米粉活用 モッチリ しっとり米粉のベイクドチーズケーキです♪
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米粉を頂いたので作ってみました♪
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材料

15㎝型
  1. クリームチーズ 200g
  2. さとう 70g
  3. 卵 ２個
  4. 生クリーム 180ml
  5. 米粉 30g
  6. レモン果汁 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    室温に戻したクリームチーズをボールに入れ、さとうを加えて、泡立て器でなめらかになるまでよく練る。

  2. 2

    １に卵を一つずつ割り入れ都度よく混ぜる。

  3. 3

    ２に生クリーム 米粉 レモン汁も入れ、その都度よく混ぜる

  4. 4

    オーブンペーパーを型に敷き ３を流し入れ180度で35分から40分焼く

コツ・ポイント

底の取れない型にオーブンペーパーをクシャクシャにしてから敷くと簡単で手軽です♪
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