パンプキンスープ
jourfin @cook_40100610
クリスマスディナー用におもてなし
簡単パンプキンスープ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用に彩りが綺麗なスープを
作りました。
おもてなしにもぴったりです。
パンプキンスープ
クリスマスディナー用におもてなし
簡単パンプキンスープ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用に彩りが綺麗なスープを
作りました。
おもてなしにもぴったりです。
作り方
- 1
材料
-
- 2
かぼちゃの種を取り除く。
-
- 3
３cm角位に切る。
-
- 4
電子レンジで２分チン。
-
- 5
皮を取り除く。
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- 6
細かく切る。
-
- 7
玉ねぎをみじん切り。
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- 8
鍋にバターと玉ねぎを入れる。
-
- 9
よく炒める。
-
- 10
かぼちゃを入れて炒める。
-
- 11
水を入れて、柔らかくなるまで煮る。
-
- 12
冷ましてからミキサーにかける。
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- 13
鍋に戻して、生クリームを入れ煮る。
-
- 14
塩で味を整えて、パセリを振り出来上がり。
-
コツ・ポイント
玉ねぎをよく炒めると甘味が出て美味しいです。
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