小松菜の水餃子

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

簡単で、とっても美味しい水餃子♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮と挽肉があったので小松菜を買ってきて水餃子にしました♪

小松菜の水餃子

☆＊お家グルメ工房＊☆'s cooksnap of when they made 小松菜の水餃子.
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愛乙女☆愛
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簡単で、とっても美味しい水餃子♪
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餃子の皮と挽肉があったので小松菜を買ってきて水餃子にしました♪
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材料

10個分
  1. 豚挽肉 50g
  2. 小松菜 50g
  3. 長葱 7～8cm
  4. 木耳 3枚
  5. おろし生姜 小匙1
  6. ◼️塩、胡椒 各少々
  7. ■酒、醤油、ゴマ油 各小匙1/2
  8. 餃子の皮 10枚
  9. 茹で汁 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でてから冷水に晒して水気を絞り、戻した木耳、長葱同様にみじん切り。挽肉、■その他調味料をボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮に包んで成形します。

  3. 3

    沸騰湯で約1分茹でます。

  4. 4

    茹で汁ごと器に移して、醤油と辣油を添えていただきます。

コツ・ポイント

水餃子の茹で汁はそのままスープに♪
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愛乙女☆愛
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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