ブレンダーでさつまいもチーズケーキ
さりー魔法使い @cook_40161427
生クリームも入れてないのでその分少しはヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
お弁当の蒸したさつまいもが余ったのでデザートにしたかった。
ブレンダーでさつまいもチーズケーキ
生クリームも入れてないのでその分少しはヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
お弁当の蒸したさつまいもが余ったのでデザートにしたかった。
作り方
- 1
さつまいもは蒸しておくかレンジで加熱して柔らかくする。焼き芋でも大丈夫です。
- 2
1のさつまいもをブレンダーでペースト状にする。
- 3
砂糖を2に加えてブレンダーで混ぜる。
- 4
クリームチーズを600w30秒から1分ぐらいレンジでかけて柔らかくする。
- 5
3に4のクリームチーズを加えブレンダーで混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。
- 6
5に卵を割り入れてブレンダーで混ぜる。
- 7
6に牛乳を加えてブレンダーで混ぜる。
- 8
7に薄力粉を加えてブレンダーで混ぜる。型に流す。オーブンで180℃30分焼き、焼き上がったら型ごと冷ます。
- 9
粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で一晩冷やす。
コツ・ポイント
さつまいもの甘さで砂糖の量は加減してみてくださいね。うちは子供がいるので、ラム酒はなしですが入れる方は最後に入れてみてください。
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