野菜たっぷりナムル
野菜を食べたくなりカレーライスの
副菜として作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理などにまた副菜の一品に
おすすめの一品です。
作り方
- 1
冷蔵庫にある
大根,人参,きゅうり,白菜,そして
ハムを千切りにします。 - 2
人参はレンジに約1分かけて火を
通します。 - 3
その後ハム以外の野菜を塩揉みして
水分を出します。 - 4
野菜とハムを合わせて
砂糖小さじ1,ゴマ油小さじ1,
中華の素小さじ1,お酢少々。 - 5
はい！出来上がり！
-
コツ・ポイント
少し蒸し暑い季節にぴったりの
副菜です。
冷やしてもいいですし。
今日はもやしがなかったので白菜で
試してみました。
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