海苔と昆布のクリームパスタ

うるこ
うるこ @cook_40026143

冷蔵庫に忘れられた海苔を美味しいパスタに変身!
パリパリの海苔じゃなくても美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
昔、日高シェフのレシピで作った覚えのある海苔クリームパスタをアレンジしたレシピです♪

海苔と昆布のクリームパスタ

冷蔵庫に忘れられた海苔を美味しいパスタに変身!
パリパリの海苔じゃなくても美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
昔、日高シェフのレシピで作った覚えのある海苔クリームパスタをアレンジしたレシピです♪

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材料

2人分
  1. 海苔 2枚
  2. 昆布佃煮(ふじっ子等) 1/2パック位
  3. 生クリーム 100ccc
  4. 柚子胡椒 小さじ1位
  5. 100cc
  6. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    フライパンに水とちぎった海苔、昆布を入れる。

  2. 2

    海苔が溶けたら、生クリームと柚子胡椒を加えてソースの出来上がり。

  3. 3

    茹でたパスタをフライパンに加えて出来上がり!

  4. 4

    カイワレトッピングバージョン♪

コツ・ポイント

水と生クリームの量はお好みで加減して下さい。
今回は刺身用帆立があったので加えました♪イカなど魚介系を加えたら合いそうです!

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うるこ @cook_40026143
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