コーンクリームシチュー＆クラムチャウダー
・・麻由・・ @cook_40330239
コーンクリームシチューでもあり
クラムチャウダーでもある◎
両方が一気に味わえる そんな料理です。
このレシピの生い立ち
よく作ってくれた母の味と大人になってから作るようになった自分の味を合体。
コーンクリームシチュー＆クラムチャウダー
コーンクリームシチューでもあり
クラムチャウダーでもある◎
両方が一気に味わえる そんな料理です。
このレシピの生い立ち
よく作ってくれた母の味と大人になってから作るようになった自分の味を合体。
作り方
- 1
ベーコン：角切り
人参：角切り
しめじ：石突きを取ってほぐす
- 2
.
-
- 3
鍋にバターを熱してベーコンと野菜を炒める。
- 4
一旦火を止めて小麦粉を振り入れ、馴染ませる。
- 5
あさり缶を汁ごと入れて
コンソメと分量の水も加える。 - 6
再び火をつけて弱火で数分煮る。
- 7
人参が柔らかくなったら
コーンクリーム缶・牛乳を加え、
温めながら塩胡椒で味を整える。 - 8
出来上がり。
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