ふきとマシュルームのバター醤油炒め
フモ夫さん @cook_40146787
シャキシャキ食感のふきと、コリコリ食感のマシュルームが、最強のバター醤油と！！
見た目の色合いは悪いけど、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旬のふきを購入したので、大好きなバター醤油にしてみました｡◕‿◕｡
ふきとマシュルームのバター醤油炒め
シャキシャキ食感のふきと、コリコリ食感のマシュルームが、最強のバター醤油と！！
見た目の色合いは悪いけど、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旬のふきを購入したので、大好きなバター醤油にしてみました｡◕‿◕｡
作り方
- 1
マシュルームは半分に切る
※大きければ3等分に -
- 2
※茹でて皮を剥いたものを使用しましたが、水煮でもOK
-
- 3
ふきの長さはお好みで
※今回は5cmにしました
※長さ不揃いな切り残ったものも入れちゃいます 笑 -
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、中火で焦げないようにマシュルームを炒める
火がとおってきたら、ふきを入れ炒める -
- 5
バターを入れ全体に絡め、醤油を入れて完成です！！
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コツ・ポイント
マシュルームがサラダ油を吸ってしまい、油が足りないと思いますが···
後からバターを入れるので、多少火が通ってなくても大丈夫です！！
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ハピネス✨ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21494984
