ベジ♪男の胃袋つかむ味☆厚揚げの甘辛炒め
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
厚揚げさえあれば！困ったときの定番料理。がっつり男子ウケいい甘辛をノンシュガーでレシピ化しました♪
このレシピの生い立ち
ベジだけど男子ウケいい、甘辛レシピを、手軽に作りたくて、作りました。タンパク質メニューでもあり、厚揚げさえ買ってくればできる！
たくさんの旦那様の胃袋をゲットしてる、とっても人気のレシピです♪
ベジ♪男の胃袋つかむ味☆厚揚げの甘辛炒め
厚揚げさえあれば！困ったときの定番料理。がっつり男子ウケいい甘辛をノンシュガーでレシピ化しました♪
このレシピの生い立ち
ベジだけど男子ウケいい、甘辛レシピを、手軽に作りたくて、作りました。タンパク質メニューでもあり、厚揚げさえ買ってくればできる！
たくさんの旦那様の胃袋をゲットしてる、とっても人気のレシピです♪
作り方
- 1
材料を切る。玉ねぎは、繊維に直角に薄切り。
厚揚げは、１cm厚の食べやすい大きさに切る。 - 2
調味料を合わせておく。（白たまり、醤油、甘酒、水）
- 3
フライパンになたね油とニンニクを入れて、弱火。
- 4
香りが出てきたら、一味唐辛子、玉ねぎを入れて中強火で炒める。
- 5
玉ねぎが、辛くなくなったら、厚揚げを入れて両面炒める。
- 6
調味料を入れて、沸騰したら、中弱火。汁が煮詰まって、とろっとなったら出来上がり。
コツ・ポイント
＊「白たまり」は、日東醸造さんの「足助仕込三河白たまり」を使ってます。ない場合は、醤油で、代用。ひとつまみ塩を足してみてください。
＊甘酒は、甘さに差があるので、量を増減してお好みに調整ください。
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田＆愛知＆オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人に伝授。男子にも子どもに大人気！体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理！アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中！「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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