きりたんぽとこんにゃくの甘辛炒め

クックFLGP7P☆ @cook_40327156
お鍋以外のきりたんぽレシピもちもちで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お鍋に入れようときりたんぽを買っていましたが…
使わず…鍋以外で食べるレシピにしてみました。
きりたんぽとこんにゃくの甘辛炒め
お鍋以外のきりたんぽレシピもちもちで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お鍋に入れようときりたんぽを買っていましたが…
使わず…鍋以外で食べるレシピにしてみました。
作り方
- 1
きりたんぽを皿にのせてラップをしてレンジ600wで1分30秒くらい温める。
- 2
こんにゃくに熱湯をかける
- 3
きりたんぽを食べやすい大きさに切り、こんにゃくを手でちぎる。
- 4
砂糖、酒、みりん、味噌、しょうゆ(豆板醤(お好みで))を混ぜてタレを作っておく。
- 5
フライパンにゴマ油を入れ、きりたんぽとこんにゃくを炒める。
- 6
全体に油がまわったら、タレを入れてからめ、(あればねぎの小口切りを入れて)弱火くらいで少し炒めて完成。
コツ・ポイント
あまり炒め過ぎるときりたんぽが固くなってしまうので注意。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21509717