プルコギ（お弁当にも美味しい）
かなっちだよ @cook_40270100
豚肉でも代用できます。
彩りやバランスもいいので、お弁当にこれ一品でも十分！
このレシピの生い立ち
たまにはお弁当に牛肉を入れてあげたかったけど、お野菜も沢山食べてほしくて。
プルコギ（お弁当にも美味しい）
豚肉でも代用できます。
彩りやバランスもいいので、お弁当にこれ一品でも十分！
このレシピの生い立ち
たまにはお弁当に牛肉を入れてあげたかったけど、お野菜も沢山食べてほしくて。
作り方
- 1
お肉をタレに漬け込む10分〜時間があれば30分
- 2
お野菜を切る
たまねぎ:薄切（食感を楽しめるくらいの）
にんじん、ピーマン:細切り - 3
お野菜を小さじ2程度のサラダ油を使い中火で炒める。
このときに塩コショウを少し振り、野菜にも気持ち薄味をつける。 - 4
玉ねぎが少しくたっとしてきたら、下味をつけたお肉をタレごと入れ中火のまま炒める。
- 5
タレが全体に絡んだらごまを好きなだけまぶす。
- 6
味見をし、甘みが少なければ砂糖を少しずつ足し、塩味が足りなければ塩コショウを足し再度味見する。【完成】
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