寒い冬にはこれ！ユッケジャンクッパ
男の孤料理 @cook_40238884
簡単ユッケジャンクッパ。
このレシピの生い立ち
焼肉屋に行ったら高確率で頼むユッケジャンクッパ。調べたら簡単に作れたので。
ダシダはAmazonで買えます。
寒い冬にはこれ！ユッケジャンクッパ
簡単ユッケジャンクッパ。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
牛肉を細切りにし焼肉のタレに漬けておく。
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- 2
深めの鍋にゴマ油をひき、牛肉の表面の色が変わる程度まで弱火で炒める。
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- 3
鍋に①の材料を入れフツフツしてきたら弱火で10分煮込む。たまに混ぜてあげてください。
-
- 4
鍋にナムルを入れ一煮立ちしたら中火にしてとき卵を回し入れ、固まるまで煮る。ここで終わればユッケジャンスープ。
-
- 5
器にご飯を盛り、その上にスープをかけ、すりゴマをかけたら完成。
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コツ・ポイント
安い牛肉で大丈夫です。別にカルビじゃなくて切り落としでもOK。ただ、細切りにしてください。
辛さは唐辛子の量で調整してください。
レシピ通りだと結構辛いので注意してください。
味の濃さはお湯で調整してください。
カロリー？知りません。
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