クリームチーズのミルクゼリー
ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035
柔らかなクリームチーズ味のミルクプリン。
このレシピの生い立ち
バナナチーズケーキ(レシピID:21529381)と作ると、ちょうど200グラムクリームチーズなら一箱♪
2021年１月23日
(コロナ騒動真っ只中)
クリームチーズのミルクゼリー
柔らかなクリームチーズ味のミルクプリン。
このレシピの生い立ち
バナナチーズケーキ(レシピID:21529381)と作ると、ちょうど200グラムクリームチーズなら一箱♪
2021年１月23日
(コロナ騒動真っ只中)
作り方
- 1
小鍋に計量しながら、★を入れて温め、70度くらいになったら、ゼラチンを振り入れ、しっかり溶かします。
- 2
クリームチーズをレンジで少し柔らかくしたり、また、常温に置いておいたりし、クリーム状に練ります。
- 3
クリームチーズに①を混ぜ合わせて、型に流し冷やします。
コツ・ポイント
【ゼラチン】余裕があれば振り入れよりも、少量の水で、ふやかして、チンして、しっかり溶かすのがオススメです。
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