手作りホットケーキミックス

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userMoe @cook_40129812

ほぼ自分用のメモです
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスって案外常備してないですよね。。
当初、薄力粉100gで作ったらユルすぎたので、20g追加してつくった時の写真です。

#手作りホットケーキミックス粉

手作りホットケーキミックス

ほぼ自分用のメモです
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスって案外常備してないですよね。。
当初、薄力粉100gで作ったらユルすぎたので、20g追加してつくった時の写真です。

#手作りホットケーキミックス粉

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材料

  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. ○砂糖 35g
  4. ○塩 小さじ2/1
  5. サラダ油(米油) 20g
  6. 豆乳牛乳 120g
  7. 1
  8. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○を計量し、振るうか、ポリ袋で撹拌

  2. 2

    ○以外を計量し、混ぜ合わせる

  3. 3

    1、2を合わせる

  4. 4

    焼きます!

コツ・ポイント

ちょっとダマでも、焼くと気になりません

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