すりおろしレンコン入りお好み焼き
体に良いレンコンがたっぷり入ったお好み焼きです
このレシピの生い立ち
レンコン料理を考えました
作り方
- 1
小さ目のレンコン2節使いました
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- 2
皮ごとフードプロセッサーですりおろします
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- 3
すりおろし完了
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- 4
みじん切りしたキャベツに、ほんだしと、薄力粉をドバッと入れて
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- 5
まんべんなく混ぜます
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- 6
水を加えて混ぜます
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- 7
卵とレンコンのすりおろしを加えます
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- 8
よく混ぜます
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- 9
豚肉、イカ、などお好きな具材を乗せて焼いてください
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- 10
ひっくり返して焼きます
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- 11
出来上がり。
お好みソース、マヨネーズなどお好きにどうぞ。
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KURUMIX18 -
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