鶏ももソテー
★うらんさん♡ @cook_40353878
こってりお肉を味わいたいときに、簡単に作れるもも肉ソテー！
このレシピの生い立ち
トマト缶はない、でも洋風なもも肉がたべたいと思い、とっさにケチャップ握りしめていました！！
鶏ももソテー
こってりお肉を味わいたいときに、簡単に作れるもも肉ソテー！
このレシピの生い立ち
トマト缶はない、でも洋風なもも肉がたべたいと思い、とっさにケチャップ握りしめていました！！
作り方
- 1
フライパン暖め、オリーブオイルをしく
- 2
そこへ鶏もも肉を皮側からどーんと焼く！少しすると焼き目がつくので裏返して、フライパンに蓋して、弱火蒸し焼き
- 3
少しすると、肉の油がでるので、そこにケチャップ、にんにく、いれてフライ返しでまぜまぜ お肉にかかるように塩コショウも！
- 4
あとは蓋して、蒸し焼き！
弱火でじっくり
時おり、お肉をひっくり返したり - 5
完成！
ポテトサラダとかを添えるとよりおいしーかもです(*´-`)
コツ・ポイント
蓋をしてじっくり蒸し焼きですることでしっとりお肉に！
色味&香りつけでバジリコもつけましたが、無ければないでもオーケーですっ
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