超濃厚!!バナナマフィン(カップケーキ)
おちょこo_o @cook_40222223
バナナをたっぷり使った、濃厚でしっとりのマフィン(カップケーキ)です！
バナナを消費したい時などにオススメです！
このレシピの生い立ち
バナナを使ったお菓子が作りたくなり、ほぼ目分量で作ったら奇跡的に美味しいのが出来たのでレシピ化しました！
超濃厚!!バナナマフィン(カップケーキ)
バナナをたっぷり使った、濃厚でしっとりのマフィン(カップケーキ)です！
バナナを消費したい時などにオススメです！
このレシピの生い立ち
バナナを使ったお菓子が作りたくなり、ほぼ目分量で作ったら奇跡的に美味しいのが出来たのでレシピ化しました！
作り方
- 1
バナナをボウルに入れて、フォークなどでよくつぶす
-
- 2
①にたまご、牛乳、砂糖、太白胡麻油を入れてよく混ぜる
オーブンを180度に余熱
-
- 3
②にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
(チョコも入れるのならココで混ぜる！) -
- 4
③をマフィン用型などに7〜8割位入れる
- 5
余熱が終わったオーブンに入れ、25〜30分焼いて完成！
-
- 6
※焼いたあと爪楊枝などで生焼けチェックすると少しぺたぺたしますけど、バナナのぺたぺたなので大丈夫です！
- 7
※すごい付いてきた場合は追加で焼いてください！
ケーキにアルミホイルを被せて焼くと焼き色が付きづらくなります！ - 8
★実際に使用したホットケーキミックスと砂糖はこちらです！
低糖で糖質制限してる方にもオススメです！ -
- 9
- 10
★感謝★
2/13「バナナカップケーキ」の人気順でトップ10内に当レシピが入りました！
皆さまありがとうございます！ -
コツ・ポイント
バナナはシュガースポットが沢山あるものを使うとすごーく濃厚になります！
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