手羽元とじゃがいもの照り煮

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chiii_cook @cook_40365483

つやつやな手羽元でごはん（ビールも！）がすすみますー！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいメインが食べたくて◎

手羽元とじゃがいもの照り煮

蒼井みなみ's cooksnap of when they made 手羽元とじゃがいもの照り煮.
れそそ's cooksnap of when they made 手羽元とじゃがいもの照り煮.
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材料

2人分
  1. 手羽元 適量
  2. じゃがいも 2個
  3. 水 250cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ2
  6. 黒ニンニク 1/2個
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽元をごま油で軽く炒める
    じゃがいもを途中で入れて油を全体に回す

  2. 2

    水と調味料を全て入れて、落とし蓋をして15分くらい弱めの中火で煮る

  3. 3

    じゃがいもが好みの固さになったら、中火にしてつやつやになるまで煮絡める。

コツ・ポイント

蜂蜜を入れてあるので、最後焦げないように気をつけて下さい。
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