万能大葉味噌☆
Tomocyo73☆ @cook_40148814
ご飯のおとも、野菜のディップ、魚やお肉に塗って焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大葉を使ったご飯のおともを作りたかったから。
万能大葉味噌☆
ご飯のおとも、野菜のディップ、魚やお肉に塗って焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大葉を使ったご飯のおともを作りたかったから。
作り方
- 1
大葉を洗って、細かく刻む。
- 2
フライパンに☆を入れてしっかり混ぜ、弱火でゆっくりと煮立たせる。
- 3
２へ刻んだ大葉を入れる。
- 4
ゆっくりと焦がさないように煮詰める。
- 5
しっとりとツヤが出たら、炒り胡麻を加えて出来上がり。
- 6
しっかりと冷まして、保存容器に移す。
コツ・ポイント
焦がさないように…。
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