真っ黒バナナの米粉マフィン

けぱーる @cook_40020443
真っ黒で柔らかくなってしまって、そのまま食べたくないバナナを消費。自分用不親切レシピ
このレシピの生い立ち
今お誕生日サービスのプレミアムで上位レシピが拝見できるので、レシピを10個位拝見のうえ参考にさせていただきました。使いたい材料と使いたくない材料の折り合いをつけつつ、自分の家にあるものと分量でアレンジ。
真っ黒バナナの米粉マフィン
真っ黒で柔らかくなってしまって、そのまま食べたくないバナナを消費。自分用不親切レシピ
このレシピの生い立ち
今お誕生日サービスのプレミアムで上位レシピが拝見できるので、レシピを10個位拝見のうえ参考にさせていただきました。使いたい材料と使いたくない材料の折り合いをつけつつ、自分の家にあるものと分量でアレンジ。
作り方
- 1
バター、卵を常温に置く。程よいタイミングでオーブンを180℃に余熱。
- 2
バターが柔らかくなったら、砂糖、メープル、卵、ヨーグルトと上から順に混ぜていく。ここは泡だて器で。
- 3
粉類を上から順にボウルに入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 4
つぶしたバナナも混ぜてマフィン型に入れ、180℃25~30分
コツ・ポイント
焼き立てはふわふわ!翌日しっとり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573150