豪快に！キャベツとベーコンのグリル焼き
ちゃんとごはん @cook_40300756
豪快にまるっとキャベツが食べられるレシピです。味付けはシンプルに、キャベツそのもののおいしさを味わいます！
このレシピの生い立ち
外でもおうちでも楽しめる「キャンプごはん」のご紹介です。
豪快に！キャベツとベーコンのグリル焼き
豪快にまるっとキャベツが食べられるレシピです。味付けはシンプルに、キャベツそのもののおいしさを味わいます！
このレシピの生い立ち
外でもおうちでも楽しめる「キャンプごはん」のご紹介です。
作り方
- 1
キャベツは芯をつけたまま、半分のくし形に切る。ベーコンは5mm厚さに切り、しめじは石づきをとってほぐす。
- 2
キャベツの葉と葉の間にベーコンを挟む。耐熱皿にキャベツを並べ、周りにしめじを入れる。
- 3
Aを全体にふりかけ、グリルで15分焼く。途中で裏返し、軽く焦げ目をつける。（使うグリルにより加熱時間を調整してください）
- 4
ナイフとフォークで切り分けながら、いただく。
コツ・ポイント
じっくり火を通すことで、キャベツの甘みが際立ちます。キャンプで直火で作る際は焦げやすくなるため、ホイルで包んで調整するのがオススメ！キャベツの芯が厚い場合は、葉がバラバラにならない程度に切り落としてください。
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