手抜き濃厚ブラウニー

アキコフスキー
アキコフスキー @cook_40034370

作業も洗い物も最小限
このレシピの生い立ち
家族の好みに合わせた配合。結構材料費はかかる気がする…

手抜き濃厚ブラウニー

作業も洗い物も最小限
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家族の好みに合わせた配合。結構材料費はかかる気がする…

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材料

18角型・9号カップ12個分
  1. クルミ(レンジでロースト・好みの大きさに刻む) 100g(200%)
  2. チョコチップ(焼成用) 100g(200%)
  3. 生地
  4. チョコレート 100g(200%)
  5. バター 50g(100%)
  6. ココアパウダー 10g(2%)
  7. 砂糖 25g(50%)
  8. 小さじ1/6
  9. 2個100g(200%)
  10. 薄力粉 50g(100%)
  11. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。型にオーブンペーパーを敷く

  2. 2

    耐熱ボウルにチョコとバターを入れレンジで溶かす。そこに材料を順に加えてゆき都度ゴムベラで混ぜていく

  3. 3

    ローストしたクルミとチョコチップも加えて混ぜる。

  4. 4

    型にならして180℃で25分焼成。前後を入れ替えて160℃で5分

  5. 5

    冷ましてから、6切×6切に切り分ける

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