圧力鍋de骨丸ごとイワシ

Mflor
Mflor @cook_40313451

圧力鍋ならしっかりカルシウムも摂れますからぁ〜(。•̀ᴗ-)✧
このレシピの生い立ち
こんなにあるのにたった¥200なので、即買いしちゃったからです(笑)

圧力鍋de骨丸ごとイワシ

圧力鍋ならしっかりカルシウムも摂れますからぁ〜(。•̀ᴗ-)✧
このレシピの生い立ち
こんなにあるのにたった¥200なので、即買いしちゃったからです(笑)

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材料

  1. 真いわし(10cm程度) 16尾
  2. しょうが 2かけ
  3. きび砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ4
  6. しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    しょうがは薄切りに、イワシは手開きで水洗い後しっかり水気を拭き取ります。

  2. 2

    圧力鍋(高圧)に1️⃣と☆、ひたひたの水を入れ7分加圧後(器具により調整を)ピンが下がれば強火で煮詰めて出来上がりです!

コツ・ポイント

あくまでも調味料は好みなので、量の調整をして下さいね!

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Mflor @cook_40313451
に公開
かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます!子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました(笑)以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ *2020/3/13~
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