ボールに味噌と酒、みりんを入れて味の素を振りよく混ぜる。

青唐辛子を洗い水気を拭き取りヘタを取って小口切りにしたら❶のボールに加える。

満遍なく混ぜたら器に入れて冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がりです。