簡単丸ごと！ピーマンの肉詰め照り焼き
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
これではがれ知らず！
しかもジューシー感UPです！
たれは醤油だけでもいいし、ケチャップ＋ソースで洋風にも♪
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしたいのと、お肉がはがれないよう丸ごとで作りました。
簡単丸ごと！ピーマンの肉詰め照り焼き
これではがれ知らず！
しかもジューシー感UPです！
たれは醤油だけでもいいし、ケチャップ＋ソースで洋風にも♪
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしたいのと、お肉がはがれないよう丸ごとで作りました。
作り方
- 1
ピーマンは頭を薄く切り落とし、種を取り除き中に片栗粉少々。
玉ねぎはみじん切りに。 - 2
厚めのポリ袋に☆を全部入れモミモミ。袋の端を切ってピーマンの中に注入。
-
- 3
フライパンに油を熱し、肉の面を下にして焼き目をつける。
-
- 4
倒して水を1ｃｍ入れ、蓋をして中火で蒸し焼き。たまに転がして7〜８分。
-
- 5
ピーマンがしんなりしたら、残った水は捨て○を入れて照りが出るまで煮絡めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
肉ダネは指で押してしっかり詰めます。
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