☆★簡単便利☆★冷凍野菜☆★-レシピのメイン写真

☆★簡単便利☆★冷凍野菜☆★

クック41QL04☆
クック41QL04☆ @cook_40280949

特売で安く野菜を購入。
無駄にしないため半分の量を冷凍保存。
時短料理にもなります。
このレシピの生い立ち
ふたり暮らしのため野菜をダメにしてしまうことがありました。
冷凍することによって改善されました！

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クック41QL04☆ @cook_40280949

特売で安く野菜を購入。
無駄にしないため半分の量を冷凍保存。
時短料理にもなります。
このレシピの生い立ち
ふたり暮らしのため野菜をダメにしてしまうことがありました。
冷凍することによって改善されました！
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材料

作りやすい量
  1. キャベツ(ざく切り) 1/2株
  2. 白菜(ざく切り) 1/2株
  3. 玉ねぎ(薄切り) 4個
  4. かぼちゃ(薄くいちょう切り) 1/2個
  5. にんじん(いちょう切り) １本
  6. にんじん(短冊切り) １本

作り方

  1. 1

    それぞれの大きさに切る。

  2. 2

    ジッパー付きの冷凍冷蔵庫対応のポリ袋にそれぞれ入れる。

  3. 3

    ②の時に野菜炒めをしやすいように野菜ミックスにしてもいいです。

  4. 4

    野菜は冷凍することによって細胞が壊れるため味が染み込みやすくなります。

  5. 5

    平らにして冷凍庫へ。
    凍ったらほぐします。

コツ・ポイント

平らにしないとひとつに固まってしまいます。
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2019年に入籍して二人暮らし✨2020年に一児の母となりました(^O^)料理をあまりしてこなかったので料理好きになりたいです＼(^o^)／
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