鮭の香草焼き

磐田市(静岡県)
磐田市(静岡県) @cook_40224070

今が旬の鮭を使った、漬けて焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
まだまだ暑く、食欲が落ちた時でも、簡単に作れて、食欲がわくメニューにするため、香味野菜を使いました。また、パセリを混ぜて焼くことで、一味違うメニューになっています。

鮭の香草焼き

今が旬の鮭を使った、漬けて焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
まだまだ暑く、食欲が落ちた時でも、簡単に作れて、食欲がわくメニューにするため、香味野菜を使いました。また、パセリを混ぜて焼くことで、一味違うメニューになっています。

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材料

子ども4人分
  1. A
  2. おろしにんにく 1.2g
  3. おろししょうが 2g
  4. セリ 少々
  5. 食塩 少々
  6. オリーブ 小さじ1/2
  7. 4切れ(1切れ=40g)

作り方

  1. 1

    Aをすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に鮭を30分程度漬け、中に火が通るまでフライパンで両面焼く。

コツ・ポイント

タレとよくからめておくことで、しっかり味が付いておいしくなります。

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