キャベツをざく切りにする。
耐熱皿に入れ、蓋をして電子レンジ600W3分加熱する。

ちくわを斜め切りにする。
豚バラ肉を4cm長さに切る。

フライパンにごま油を熱し、肉を焼く。
塩こしょうで味をつける。
焼けたら一度取り出す。

キャベツとちくわを2のフライパンに入れ、キャベツが色づくまで中火で炒める。

肉を戻す。
卵を溶いて、全体にまわしかける。
そのまま炒め合わせる。

肉を戻して、お好み焼きソースを全体にからめる。

器に盛り、かつお節をかける。