豆腐とにんじん入り オーブンハンバーグ
ずぼらクッキング @cook_40373013
豆腐とにんじんでヘルシーに♡
そして美味しさは倍増！！ 本当にウマイ！
オーブンで仕上げるから、フワフワでジューシー♡
このレシピの生い立ち
にんじんが見えると末っ子が食べなかったので、ブレンダーでペースト状に。にんじんの甘さが旨みを引き出してるみたい♪ かさましと、カロリーを少しでも下げるために豆腐もイン！ 大人気メニューはたくさん作らないといけないので、オーブンで量産！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、炒めて冷ましておく。
豆腐は水切りしておく。 - 2
にんじんは適当に小さめに切って、水切りしておいた豆腐と一緒にハンドブレンダーでペースト状にする。
- 3
ひき肉と塩を粘り気が出るまで混ぜたら、●と①②を全て入れて混ぜて、その後パン粉を入れながら固さを調節する。
- 4
丸めてフライパンで両面焼き目をつけたら、鉄板に並べる。
オーブンで200度15分くらいを目安に焼く。 - 5
できあがり♪ 付け合わせに野菜も一緒に焼いても。 ソースは、赤ワイン、中濃ソース、ケチャップを1:1:1で火にかけるだけ
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