スタミナガーリック牛そぼろ

優姫chan
優姫chan @cook_40387882

にんにく醤油の香る風味のいい、ガッツリ食べれるおかずです☆
このレシピの生い立ち
両親が昔から作ってくれていたレシピを娘に残したくて、明文化しました☆

スタミナガーリック牛そぼろ

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にんにく醤油の香る風味のいい、ガッツリ食べれるおかずです☆
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両親が昔から作ってくれていたレシピを娘に残したくて、明文化しました☆
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材料

  1. 牛脂(あれば) 2~3個
  2. おろしニンニク 大さじ6~8
  3. 牛ミンチ 1キロ
  4. 醤油 大さじ2~3
  5. ネギ(またはニラ) 適量
  6. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに牛脂を熱し、おろしニンニクを投入して、香りが出るまで炒める。

  2. 2

    香りが出たら牛ミンチを投入し、全体的に火を通す。

  3. 3

    火が通ったら、塩コショウ、醤油で味を整え、ネギまたはニラを投入して混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みで一味唐辛子を入れて完成★

  5. 5

    ※分量は我が家仕様なので、一般的なご家庭で作る時は、牛ミンチ300g、にんにく大2、醤油大1、塩こしょう適量で☆

コツ・ポイント

とにかくにんにくたっぷりで作ることがコツです！
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