焼きいなり ネギ味噌
おっちょこちょいん @cook_40332327
煮ないで焼くおいなりさん
味噌が香ばしく焼けて、小揚げがパリパリして美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネギをたくさんいただいて、ネギ味噌を作ったので活用したくて^ - ^
焼きいなり ネギ味噌
煮ないで焼くおいなりさん
味噌が香ばしく焼けて、小揚げがパリパリして美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネギをたくさんいただいて、ネギ味噌を作ったので活用したくて^ - ^
作り方
- 1
ネギをみじん切りにして、小鍋に味噌・しょうゆ・みりん・砂糖・ごま油・にんにくすりおろし・白ゴマとよく和え、少し火にかける
- 2
小揚げをキッチンタオルではさんで余分な油を拭き取り、袋状に切り込みを入れて、切れ目を中に折り込む
- 3
ご飯を小揚げに詰め、上にネギ味噌を乗せる
- 4
トースターやグリルで焼き色がつくまで10〜15分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
小揚げの油をしっかり拭く事
みりんを入れてるので少し火にかける事（生のネギが苦手なので）
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