ドラッグみたいな豚の生姜焼きで良いお年を

極貧新米介護士自炊録
極貧新米介護士自炊録 @cook_40371069

最近まで資格の学校に通っており、生徒の中では最年少でした。人生の大先輩方による楽しそうな授業態度には学ぶものが多かとです
このレシピの生い立ち
今年の目標は内定・フル単・減量でした。大体叶いましたが体型改善の為、ちょいとざっぷすると減るどころか増量に成功しました。正月太り一軍からするとため息は尽きません。大人しく油そばを食べて年を越そうと思います
来年も細く長く精進したいものです

ドラッグみたいな豚の生姜焼きで良いお年を

最近まで資格の学校に通っており、生徒の中では最年少でした。人生の大先輩方による楽しそうな授業態度には学ぶものが多かとです
このレシピの生い立ち
今年の目標は内定・フル単・減量でした。大体叶いましたが体型改善の為、ちょいとざっぷすると減るどころか増量に成功しました。正月太り一軍からするとため息は尽きません。大人しく油そばを食べて年を越そうと思います
来年も細く長く精進したいものです

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材料

1人分〜
  1. 豚バラ肉 1パック(150g〜)
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 醤油 大さじ4
  4. お酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. お砂糖 大さじ2
  7. すりおろし生姜(チューブでも可) 入れたいだけ沢山
  8. ニンニク 2〜3片
  9. 片栗粉 適量
  10. 刻みネギゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    食べやすく切った豚肉の筋に切れ込みを入れつつ、片栗粉を塗します。大晦日に実家でゆっくりできる小さな幸せは何にも勝ります

  2. 2

    こちらも切ったたまねぎと豚肉・ニンニクを炒めます。焼き色がつくまで年末番組を垂れ流します

  3. 3

    芳しくなったら醤油、みりん、お酒、お砂糖、すりおろし生姜をぶち込んでさっと炒めます。砂糖は思てる倍です

  4. 4

    上から刻みネギやゴマをふりかけて完成です。最近のK-popの流行には少し息切れしてしまいます。なんとも難しいものです

  5. 5

    今年も一年大した更新はありませんでしたが、ありがとうございました。来年も隙間時間によろしくおねがいします

コツ・ポイント

人と会う前はお勧めしません
帯状疱疹にかかり、生肉にあたり、シンプルに2、3回風邪にかかり、居酒屋のキャッチに引っかかる一年でした。なんとも人生身体資本の言葉が重くのしかかります。大吉のおみくじなんて当てになりません
来年の運勢は如何なる。

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・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです・日本酒は超辛口派です
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