徳島の春にんじんの焼きマリネ
阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409
徳島県は春にんじんの生産が全国１位です。おいしさたっぷりの春にんじんを堪能していただけるレシピです。
このレシピの生い立ち
↓レシピ動画はこちらから↓
▼とくしま気分でお家ごはんhttps://tokushimakibun.com/
▼阿波ふうどYoutube
https://www.youtube.com/watch?v=K0TPg9qxvYo
徳島の春にんじんの焼きマリネ
徳島県は春にんじんの生産が全国１位です。おいしさたっぷりの春にんじんを堪能していただけるレシピです。
このレシピの生い立ち
↓レシピ動画はこちらから↓
▼とくしま気分でお家ごはんhttps://tokushimakibun.com/
▼阿波ふうどYoutube
https://www.youtube.com/watch?v=K0TPg9qxvYo
作り方
- 1
生姜はすりおろす。バットにすりおろした生姜、塩、水を加え、マリネ液を作る。
-
- 2
春にんじんはスティック状に切る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを加え、春にんじんを中火でじっくりと焼き付ける。
-
- 4
にんじんに火が通ったら、マリネ液に30分前後漬け込む。
-
- 5
黒胡椒を振って完成。
-
コツ・ポイント
春にんじんの素材の美味しさを味わえるよう、太目に切ります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ねぎ好きに捧ぐ。焼きねぎの5分マリネ ねぎ好きに捧ぐ。焼きねぎの5分マリネ
ワインの友に。焼きネギのとろりと甘い美味しさを堪能できます。2010年マイユレシピコンテストでグランプリいただきました。
-
お弁当や作り置きに！焼きパプリカのマリネ お弁当や作り置きに！焼きパプリカのマリネ
【話題のレシピ入り】蒸し焼きしたパプリカの甘みと旨みたっぷり！さっぱり、優しい酸味でお箸が進みます♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653503
