ブロッコリーとゆで卵のサラダ♪
プリプリん @cook_40093511
ブロッコリーの芯までお洒落なサラダに！
このレシピの生い立ち
テレビで見たブロッコリーが美味しそうで、何となくこんな味かなあと想像して適当に作ってみた(^^)
ブロッコリーとゆで卵のサラダ♪
ブロッコリーの芯までお洒落なサラダに！
このレシピの生い立ち
テレビで見たブロッコリーが美味しそうで、何となくこんな味かなあと想像して適当に作ってみた(^^)
作り方
- 1
芯を取って
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- 2
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- 3
縦に切る
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- 4
フライパンにブロッコリーを入れて塩を軽く振る。水と人参入れて中火にかける。沸騰したら火を少し弱めて蓋をして5分蒸す
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- 5
水が完全になくなると音が変わる
丁度5分でカラカラになる火加減を目指して -
- 6
蓋を開けて少し冷ます
- 7
ドレッシングの材料を混ぜて。味見をして塩は好みで加減して
-
- 8
野菜とゆで卵とかパプリカとか色が綺麗なものを並べて、ドレッシングをかけて
パプリカや生ハムなんかあっても良かったなあ〜 -
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