やみつき！フライドポテト韓国のり味
ＪＡ全農青果センター @cook_seikacenter
ごま油の香りと程よい塩気で手が止まらなくなる美味しさです！
このレシピの生い立ち
小粒じゃがいもの美味しい食べ方を考えました。
やみつき！フライドポテト韓国のり味
ごま油の香りと程よい塩気で手が止まらなくなる美味しさです！
このレシピの生い立ち
小粒じゃがいもの美味しい食べ方を考えました。
作り方
- 1
下茹でした小粒じゃがいもを１口大にカットする。（1/4カットがおすすめ）
- 2
キッチンペーパーでじゃがいも表面の水気をしっかりとる。（粉吹芋状にしても良い。）
- 3
韓国のりをビニール袋等に入れて、細かく砕いておく。できるだけ小さくするのがポイント！
- 4
ごま油をフライパンに熱し、小粒じゃがいもを入れ、焼き色が全体につくようにじっくり揚げ焼きにする。
-
- 5
揚げたじゃがいもをボウルに移し、後がけのごま油をまとわせてから、韓国のりと塩を振りかけて全体にまぶし、皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
韓国のりの風味がたまりません！お好みでラー油やゴマ等をかけても美味しいです。
おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです！JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP：https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム：https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja
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