ヘルシー♪美味しい♪ノンフライ唐揚げ

akikomi21
akikomi21 @cook_40296469

ダイエット中でも唐揚げが食べたい!って思う時はありませんか?油を使わずにサクサク美味しい唐揚げができます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、鶏の唐揚げが無性に食べたくなったので。

ヘルシー♪美味しい♪ノンフライ唐揚げ

ダイエット中でも唐揚げが食べたい!って思う時はありませんか?油を使わずにサクサク美味しい唐揚げができます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、鶏の唐揚げが無性に食べたくなったので。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ(皮付き) 一枚
  2. ニンニク ひとかけ
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 生姜 ひとつまみ
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ニンニクをみじん切りし、塩胡椒、酒、醤油、生姜、片栗粉と一緒にジップロックなどでよく揉み込みます。

  2. 2

    1時間ほど漬けたあと、小麦粉に塗します。

  3. 3

    ノンフライヤーもしくはオーブンで、200度で10分焼きます。途中、焦げていないか確認し、ひっくり返します。

コツ・ポイント

最初に漬ける時に、しょうがとコショウを多めにすると、ピリ辛で、おつまみにピッタリな唐揚げになります。小麦粉は、ノンフライヤーかオーブンに入れる直前にまぶすと、パリッと焼けます。

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akikomi21
akikomi21 @cook_40296469
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日々お疲れ様です!世界各国の市場で食材を探すのが好きな社会人です。学生時代にイタリア料理店で4年間キッチンバイトでリーダーしてました。おかげで食材をくまなく使ってコストを抑え、洗い物を少なくすることが得意になりました笑 怠け者なのにせっかちで、美味しいものが大好きな性格だからかな...と分析。コスパ最強&超時短&インスタ映えを目指して日々精進してますmm
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