オニギリ 野菜も摂取！
mikimisa @cook_40168401
おにぎりに野菜は入れられないものか?と思って、色々試しています。
このレシピの生い立ち
仕事柄、弁当よりおにぎりが良い！と言われて。
おかずが足りなければコンビニのチキンやタンパク質バーを買えるけど、男の人って野菜をわざわざ買うと思えなくて。
なので、少しでも野菜を取り入れたいと思って、おにぎりの具を工夫しています。
オニギリ 野菜も摂取！
おにぎりに野菜は入れられないものか?と思って、色々試しています。
このレシピの生い立ち
仕事柄、弁当よりおにぎりが良い！と言われて。
おかずが足りなければコンビニのチキンやタンパク質バーを買えるけど、男の人って野菜をわざわざ買うと思えなくて。
なので、少しでも野菜を取り入れたいと思って、おにぎりの具を工夫しています。
作り方
- 1
フライパンで、ツナ缶、ごま油と生姜、小松菜の茎のみじん切りを入れて炒める。
丁寧に作るなら、塩昆布も軽く刻んで。 -
- 2
砂糖を加えて炒め、水分がおさまったら、小松菜の葉のみじん切りを入れ、さらに炒める
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- 3
全体の水分がおさまったら、味噌を入れ、馴染ませるように炒める
-
- 4
お好みで、お焦げを作っても良いです。
写真ではわかりにくいかもですが。 -
- 5
冷凍保存も可能です。
解凍時に水が出るので、キッチンペーパーなどで水分を除いてください。
コツ・ポイント
思ったより味噌は簡単に馴染みます。
小松菜の水分も、そんなに多く出ないので、ずっと中火で炒めていけば大丈夫だと思います。
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