イチゴタルト

**an1212**
**an1212** @cook_40429669

イチゴたっぷりのタルト!
ホームパーティにもok
カスタードたっぷりがいい方は2倍にして作って下さい!
このレシピの生い立ち
いちご狩りで美味しいイチゴをGETしたので作りました。

イチゴタルト

イチゴたっぷりのタルト!
ホームパーティにもok
カスタードたっぷりがいい方は2倍にして作って下さい!
このレシピの生い立ち
いちご狩りで美味しいイチゴをGETしたので作りました。

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材料

8個分
  1. タルト生地
  2. バター 40g
  3. 卵黄 2個
  4. ビスケット 1箱
  5. カスタード
  6. 卵黄 1個
  7. 牛乳 75cc
  8. 薄力粉 8g
  9. 砂糖 20g〜25g
  10. ニラエッセンス 数滴
  11. イチゴ 1パック

作り方

  1. 1

    今回使ったのはMARIE!
    オーブンを170℃で予熱しておく。

  2. 2

    ジップロックに入れてめんぼうで、
    叩く。
    ※出来るだけ細かくなるまで!

  3. 3

    ボウルにバター40gを入れ30秒
    レンジでチンする。
    溶けたら潰したビスケット全部と卵黄2つ入れ混ぜる

  4. 4

    しっかり混ぜれたら、型に入れ生地がボロボロにならないように押しながら入れる
    ※綿棒にラップを巻いて押すとやりやすい!

  5. 5

    170℃で予熱したオーブンに
    ビスケット達を入れ、170℃で
    5分30秒焼く。
    焼けたら粗熱をとる

  6. 6

    カスタード作り!

  7. 7

    卵黄と砂糖を混ぜる。

  8. 8

    綺麗に混ざったら、薄力粉をダマにならないように混ぜる。

  9. 9

    600wで20秒を5〜6回
    毎回混ぜる
    とろみがついてきたらok!
    バニラエッセンスを
    数滴入れて冷蔵庫で冷やす。

  10. 10

    イチゴを切る

  11. 11

    タルト生地にカスタードを乗せて
    イチゴを飾ったら完成!

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