今が旬!韓国おかんのヤリイカとせりのフェ
食べやすいフェのレシピです～
このレシピの生い立ち
韓国おかんに韓国料理を習いたくて
日々教えてもらってます。
作り方
- 1
下処理したヤリイカを
さっと茹でます。 -
- 2
縦に切りボウルへ入れま～す
-
- 3
セリは、セリの根を取り
4等分に切りヤリイカの入ってるボウルへ -
- 4
スライサーで丸くスライスしたものを千切りしボウルへ
-
- 5
◯を半量入れて混ぜたら
(全量でも良い) -
- 6
千切りしたりんごを入れて
混ぜます -
- 7
はーい!出来上がり☆
当日は、サラダ感覚で
翌日は、馴染んで和え物感覚です。 -
コツ・ポイント
さっといかを茹でる事
と、混ぜる時にりんごを切れたり潰れないようにする事
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