絶対に美味しいカツ丼♪

kiiyon
kiiyon @cook_40130243

おうちで美味しいカツ丼を食べたくなったら作ってみてください♪

このレシピの生い立ち
美味しいカツ丼を作りたくて試行錯誤の結果の覚え書きです♪

絶対に美味しいカツ丼♪

おうちで美味しいカツ丼を食べたくなったら作ってみてください♪

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美味しいカツ丼を作りたくて試行錯誤の結果の覚え書きです♪

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材料

1人分
  1. トンカツ 1枚※ヒレカツなら3枚位
  2. 玉ねぎ 50g
  3. 2個
  4. ●水 50cc
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めにスライス。カツは食べやすい太さにスライス。冷めている場合はトースターで温めておく。

  2. 2

    フライパンに玉ねぎと●を入れて中火にかけ、煮たったら火を弱め玉ねぎがしんなりするまで煮る。卵を割りボールに入れておく。

  3. 3

    フライパンにカツを入れ、卵を粗めにといて全体に回し入れたらすぐに蓋をして1分ほど経ったら火を止める。

  4. 4

    丼にご飯をよそり、上に3を乗せたら美味しいカツ丼の出来上がり♪

  5. 5

    ちなみにヒレカツのレシピはこちらをご覧下さい♪
    レシピID:20664409

コツ・ポイント

卵の固まり具合はお好みで調整してくださいね♪
写真にも写ってますが、梅干しが合います♪

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kiiyon
kiiyon @cook_40130243
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メニューのマンネリ化を打破するため、皆さんの素敵なレシピを大いに活用させていただいております(^_^)自分レシピも少しずつアップしていきますので是非お試し下さい♪
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