ポン酢ご飯

ごま・まめ・とまと
ごま・まめ・とまと @cook_40283904

初めて聞いたポン酢ご飯でした。
何とも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
SNSで知り合ったお友達が、一緒に食べようと持って来てくれました。
ポン酢もさることながら、揚げ玉や、アミエビも入る事で、美味しさアップです。

ポン酢ご飯

初めて聞いたポン酢ご飯でした。
何とも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
SNSで知り合ったお友達が、一緒に食べようと持って来てくれました。
ポン酢もさることながら、揚げ玉や、アミエビも入る事で、美味しさアップです。

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材料

ご飯2合分
  1. ポン酢 50㏄
  2. にんじん(千切り) 35g
  3. 揚げ玉 大匙1強
  4. アミエビ 大匙1強
  5. 三つ葉 少々
  6. もみ海苔 少々

作り方

  1. 1

    2合のお米を炊く準備をして、水分量は、ポン酢50㏄分減らします。ポン酢を加え、千切りニンジンを加え、スイッチオン

  2. 2

    炊きあがったら、ほぐして、揚げ玉、アミエビを加えて混ぜこみます

  3. 3

    三つ葉は、軽くきざみ、もみ海苔と共に散らします

コツ・ポイント

ニンジンは、お好みで加減してください。
揚げ玉や、アミエビも同様です。

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自然栽培で、家庭菜園に、取り組んでいます。    難しい料理は苦手なので、  安心安全野菜を使った、簡単で、美味しい料理を紹介したいです。 
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