お酒が進む！生ハムとみょうがのおつまみ！
ひごもこ @cook_40429952
とにかく日本酒が進むつまみが欲しいと考えました。
でもサラダとしても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
料理研究家のリュウジさんの生ハムとみょうがのおつまみをヒントに、自分の好きな食べ物を入れたらどうかな？と思い作りました。結果、酒が進みます！
お酒が進む！生ハムとみょうがのおつまみ！
とにかく日本酒が進むつまみが欲しいと考えました。
でもサラダとしても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
料理研究家のリュウジさんの生ハムとみょうがのおつまみをヒントに、自分の好きな食べ物を入れたらどうかな？と思い作りました。結果、酒が進みます！
作り方
- 1
玉ねぎは繊維を断ち切るように切り、塩をふっておく
-
- 2
大葉はくきを切り落として、くるくる巻き千切りにする
-
- 3
みょうがも斜め切りにして、千切りにする
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- 4
生ハムは幅5ミリくらいに切る
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- 5
塩をふっておいた玉ねぎを流水で洗い、しっかりとしぼる
-
- 6
レモン汁・オリーブオイル・ブラックペッパーをボウルにいれ全部混ぜたら出来上がり
-
コツ・ポイント
生ハムの塩味があるので塩はいれてません。
物足りないようでしたらレモン汁を足したり、お塩を足してみてください。
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