作り方
- 1
〇塩と★それ以外の調味料を分けてはかっておく。
- 2
キャベツは芯を切り取り、大き目のみじん切り
- 3
肉をフライパンに広げ、中火で動かさずに、じっくり焼いて焼き色をつける
- 4
肉をひっくりかえしキャベツを入れ〇塩をふり軽く混ぜる。弱火にして蓋し10分蒸し焼きにする(時々混ぜる)
- 5
★調味料を入れよく混ぜる。味見して調整する。できあがり
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