ご飯のお供。スジコにちょい足し！
ニコッニコ @cook_40103771
ちょっとハズレのスジコでも、スジコ苦手な人でも美味しく食べられます！
炊き立てのご飯に、おにぎりの具に(^^)
このレシピの生い立ち
これはなぜか？いつも父が作ってくれていたすじこです。子供ながらに、あっさり食べられて好きでした。
ご飯のお供。スジコにちょい足し！
ちょっとハズレのスジコでも、スジコ苦手な人でも美味しく食べられます！
炊き立てのご飯に、おにぎりの具に(^^)
このレシピの生い立ち
これはなぜか？いつも父が作ってくれていたすじこです。子供ながらに、あっさり食べられて好きでした。
作り方
- 1
スジコは切らずに、手で食べやすい大きさにほぐす。
-
- 2
それに、おろし生姜・酒・みりん・醤油を加え軽く混ぜて半日くらい置いたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
生臭いのが気になる方は生姜多めで！
他の調味料もお好みで分量は変えてください。
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