オートミールで絶品バキバキもやしカルボ

これぞう
これぞう @cook_40269580

もやしでボリュームたっぷりの激うまカルボリゾットです!
オートミールとめちゃくちゃ合います♪
このレシピの生い立ち
大好きなカルボ味をたっぷり食べたかったので、もやしでかさまししてしまいました(´∀`)

オートミールで絶品バキバキもやしカルボ

もやしでボリュームたっぷりの激うまカルボリゾットです!
オートミールとめちゃくちゃ合います♪
このレシピの生い立ち
大好きなカルボ味をたっぷり食べたかったので、もやしでかさまししてしまいました(´∀`)

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材料

1人分
  1. もやし 1袋
  2. オートミール 30g
  3. 50ml
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 粗挽きガーリック 小さじ1
  6. コンソメ 小さじ2
  7. 卵白 1個分
  8. 粉チーズ 小さじ2
  9. 豆乳 70ml
  10. 卵黄 1個分
  11. セリ お好み量
  12. 粗挽き胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    もやしをザルに入れ米粒位になるまでバキバキ

  2. 2

    耐熱容器にオートミールを入れ水を回しかけ500W1分チンして米化

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し②と粗挽きガーリックを炒める

  4. 4

    ①とコンソメ、卵白を入れ炒め粉チーズと豆乳を加えて混ぜる

  5. 5

    器に盛り卵黄乗せ、パセリとたっぷりの粗挽き胡椒で完成

  6. 6

    卵黄絡めていただきます♪

コツ・ポイント

もやしバキバキは意外と握力使うので、包丁やハサミで細かくしても大丈夫です!

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これぞう
これぞう @cook_40269580
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『オートミール米化』の考案者です。日食さんと共同開発の「全粒オートミールごはん」発売中!レシピ本おかげ様で累計18万部突破しました!Twitter→@colezosanInstagramもやってます!ブログ→cocoLepo
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