作り方
- 1
ホームベーカリーの
パン生地コースで
1次発酵までする - 2
生地を取り出して
12等分にする好きな形に成形
- 3
小さめにカットしたクッキングシートに
1つずつ置いて濡れ布巾をかけて
40分2次発酵 -
- 4
150℃以下の油で
じっくり両面揚げるクッキングシートのまま油の中へいれて
自然に取れてきたら捨てる -
- 5
粗熱が取れたら
グレーズやチョコでデコレーション -
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基本のイーストドーナツ♪ 基本のイーストドーナツ♪
甘さ控えめ、ふわふわのドーナツです♪薄力粉＋ベーキングパウダーで作るケーキドーナツも美味しいですが、強力粉＋イーストのふんわりドーナツも美味しいですよ♪
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