簡単♫なんちゃって油淋鶏

ズボラ素人主婦
ズボラ素人主婦 @cook_40318150

カリじゅわ!な油淋鶏ができます。
タレの酢とネギが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
簡単に油淋鶏を作りたくて、いろいろなレシピを参考に試した結果、我が家が落ち着いた味です( ´∀`)覚え書きとして…公開します。

簡単♫なんちゃって油淋鶏

カリじゅわ!な油淋鶏ができます。
タレの酢とネギが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
簡単に油淋鶏を作りたくて、いろいろなレシピを参考に試した結果、我が家が落ち着いた味です( ´∀`)覚え書きとして…公開します。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200〜300g
  2. A 醤油 大さじ1
  3. A 酢 大さじ1
  4. A しょうが&ニンニク すりおろし 少々
  5. A ごま 小さじ1/2
  6. 白ネギ 1/2本
  7. B 醤油 大さじ2
  8. B 酢 大さじ2
  9. B 砂糖 大さじ1
  10. お好みで トマト 大1個
  11. お好みで レタス、ブロッコリーなど 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉にAを入れて、漬けておく。

  2. 2

    タレを作る。ネギをみじん切りにし、Bと混ぜておく。

  3. 3

    下味をつけた鶏肉に、片栗粉をまぶし、
    じっくり揚げ焼きにする。

  4. 4

    表面がガリガリ硬くなってきたら、器へ。熱いうちに、ジュワッとタレをかけて召し上がれ(^^)

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ズボラ素人主婦
ズボラ素人主婦 @cook_40318150
に公開
2017年冬から主婦デビュー。美味しいもの大好き!料理は嫌いじゃないけど勉強したことはありません。素人です。。。家での毎日の食事は、栄養とシンプルさと美味しさのバランスが大切だと思っています(^^) 少しずつ、自分の思いつきも取り入れる様になり、料理の途中経過を記録している中で、うまく行ったものは、覚書として投稿してます。さらに良いアイディアやアドバイスがあれば、ぜひつくれぽにて教えてください!
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