弁当★ジューシー大根豚生姜巻き★作り置き
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
瑞々しい大根と豚肉の相性は抜群
作り方はとっても簡単
ポイントは片栗粉！
万人に愛される肉巻きです♪
このレシピの生い立ち
巻くものが大根しかなくて！
弁当★ジューシー大根豚生姜巻き★作り置き
瑞々しい大根と豚肉の相性は抜群
作り方はとっても簡単
ポイントは片栗粉！
万人に愛される肉巻きです♪
このレシピの生い立ち
巻くものが大根しかなくて！
作り方
- 1
大根を棒状にカット
-
- 2
豚肉を大根に巻く
岩塩、黒胡椒をサっとふったら、片栗粉を表面にふる
-
- 3
☆を合わせておく
-
- 4
フライパンに豚バラなら油はいらない
肉巻きを並べる
余った大根があれば、一緒に焼く -
- 5
表面に焦げ目がついたら、☆をザバ～と投入
蓋をして30秒蒸らす
-
- 6
蓋をとり、片栗粉で肉の旨味を閉じ込めたら、お好みでゴマ油、白ゴマをふる
-
- 7
出来上がり
冷めても美味しい
生姜が入ってるので、お弁当に安心&日持ちします！ -
- 8
-
- 9
ぶっちー☆☆さん
つくれぽありがとうございます♪
つやつやしていて、見るからに美味しそうです!旦那様にも好評で嬉しいです -
- 10
ぶっちー☆☆さん
つくれぽありがとうございます♪
ご家族に好評だったと伺い、とっても嬉しいです～毎回素敵なお写真感謝です -
コツ・ポイント
大根はレンジにかけないでください
片栗粉は必ずふること
肉の旨味をとじこめる重要な役目をします！
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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