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Ingredientes

1 hora.
2 porciones
  1. 1 tazaArroz
  2. 1Zanahoria
  3. 1/2Pimentón Rojo
  4. 1/2Calabacín o Zucchini
  5. 50 gramosJamón
  6. 2Huevos batidos
  7. Salsa de soya (opcional)

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Cocinar la taza de arroz de forma convencional o la de su preferencia.

  2. 2

    Cortar las verduras y el jamón en cubos pequeños.

  3. 3

    Cocer los huevos batidos hasta obtener una tortilla francesa u omelette. Cortar en trozos pequeños y reservar.

  4. 4

    Sofreír las verduras y el jamón en el siguiente orden: zanahoria, pimentón, calabacín y por último el jamón.

  5. 5

    Mezclar los sofritos con todo el arroz e incorporar la tortilla troceada.

  6. 6

    Agregar la salsa de soya (opcional).

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Madeleine H.
Madeleine H. @cook_6789196
Santiago de Chile
Blogger. madeincocina.wordpress.com Blog gastronómico de poco presupuesto pero con mucho cariño. De principiantes a amantes de la cocina.
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