3分でできる!ヘルシー豆腐丼

みじょーん
みじょーん @cook_40096948

低カロリー高タンパク。ダイエット中の人もそうでない人も是非(^ ^)包丁不要で洗い物が少ないのも便利です。
このレシピの生い立ち
以下ご参考までにカロリーとタンパク質量です。
玄米ともち麦2対1ごはん(70g)110.7,1.9g+豆腐77,7.7g+白だし5,0.3g+醤油3.7+鰹節4.5,0.95g=200.9kcal,14.55g

3分でできる!ヘルシー豆腐丼

低カロリー高タンパク。ダイエット中の人もそうでない人も是非(^ ^)包丁不要で洗い物が少ないのも便利です。
このレシピの生い立ち
以下ご参考までにカロリーとタンパク質量です。
玄米ともち麦2対1ごはん(70g)110.7,1.9g+豆腐77,7.7g+白だし5,0.3g+醤油3.7+鰹節4.5,0.95g=200.9kcal,14.55g

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材料

1人分
  1. ご飯 お好みで
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 1パック(150g)
  3. 白だし 大匙1
  4. 醤油 小匙1強
  5. 生姜(チューブ) 2~3cm
  6. 葉物野菜 お好みで
  7. 鰹節 1/2パックほど
  8. 刻み海苔小口葱胡麻など お好みで

作り方

  1. 1

    白だし、醤油、生姜を混ぜ合わせる。豆腐は、クッキングペーパーで軽く押さえて水気を取る。

  2. 2

    ボウルにごはん、葉物野菜、豆腐、の順で盛り、タレを回しかける。鰹節と、お好みのトッピングをのせてください。

  3. 3

    お弁当用に作ったときの写真なので、使い捨て容器ですみません(-.-;)

コツ・ポイント

生姜をきかせたタレがポイントです!さっぱり美味しく食べられます。

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みじょーん
みじょーん @cook_40096948
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外国の料理が好きです。また、フランス語を勉強していて、フランス在住の方のキッチンなんかを見つけると、キュンキュンしながらレシピ見ています❣ちなみにこのアカウントは、母と私(パリに留学中!)の二人で使っています。
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